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想吃桃酥不用花钱买,自己在家也能做,不用和面发面,酥到掉渣!
设计:七宝|编辑:Nina|撰文:点点妈妈
来看点点妈妈带来的——
● 食材 ●
● 步骤 ●
1、熟核桃仁碾碎备用,喜欢颗粒口感的可以保留一些颗粒在里面;
2、黄油室温软化,加入白糖用打蛋器打至蓬松颜色发白,2颗蛋黄分两次加入,和黄油混合均匀;
3、筛入低筋粉和盐翻拌均匀;
4、放入核桃碎翻拌均匀;
5、面团分为25克左右的圆球,轻按压扁,放在铺好锡纸的烤盘里;
6、刷一层蛋黄液,再撒芝麻;
7、放入165度预热好的烤箱内,烘烤25分钟。每个烤箱的脾气不同,请随时调节温度和时间;
8、出炉后的核桃酥每一个都酥到掉渣,用手轻轻一拿就会掉渣,吃不完可密封保存。
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就是···贪恋多巴胺带来的愉悦啊~
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